Pachet moale de folie extensibilă

Folie de plastic, folie alimentară, folie Saran, folie alimentară, folie Glad sau folie alimentară este o folie subțire de plastic utilizată de obicei pentru sigilarea alimentelor în recipiente pentru a le păstra proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp. Folia de plastic, vândută în mod obișnuit pe rulouri în cutii cu o margine tăioasă, se agață de multe suprafețe netede și poate rămâne astfel strâns peste deschiderea unui recipient fără adeziv. Folia de plastic obișnuită are o grosime de aproximativ 0,0005 inchi (12,7 μm). Tendința a fost de a produce folie de plastic mai subțire, în special pentru uz casnic (unde este nevoie de foarte puțină întindere), așa că acum majoritatea mărcilor de pe rafturi în întreaga lume au o grosime de 8, 9 sau 10 μm.

Cel mai important rol pe care îl joacă folia de plastic în ambalarea alimentelor este protecția și conservarea. Folia de plastic poate preveni pieirea alimentelor, prelungește durata de valabilitate a acestora și menține calitatea alimentelor. Ambalajul din plastic oferă, în general, protecție pentru alimente din trei aspecte: chimic (gaze, umiditate și lumină), biologic (microorganisme, insecte și animale) și fizic (deteriorări mecanice). Pe lângă protecția și conservarea alimentelor, ambalajul din plastic poate, de asemenea, să reducă risipa de alimente, să eticheteze informațiile despre alimente, să ușureze procesele de distribuție și să mărească vizibilitatea produsului și capacitatea de microunde.