Hârtia de copt este fabricată în principal din ulei siliconic alimentar sau hârtie acoperită cu ulei siliconic, astfel încât suprafața sa are o anumită lubrifiere, care poate împiedica bine lipirea alimentelor. Și, de asemenea, hârtie de copt, rezistență la temperaturi foarte ridicate (400 ~ 600 de grade), rezistență la temperaturi scăzute, rezistență la ulei, rezistență la apă, ușor de rupit, sunt disponibile o varietate de scenarii de coacere.
Analiza reutilizabilității hârtiei de copt
Pierderea lubrifiantului: Hârtia de copt își va pierde treptat gradul de lubrifiere după utilizare, va deveni uscată și aspră și va sparge sau tăia cu ușurință alimentele. Acest lucru va afecta calitatea și gustul alimentelor coapte.
Problemă cu reziduuri: Hârtia de copt poate avea în continuare reziduuri după utilizare secundară, ceea ce va afecta calitatea și igiena următoarei coacere.
Oxidare și îmbătrânire: Hârtia de copt poate să fi fost corodata de aburul alimentar și grăsime după o singură utilizare. Dacă este folosit din nou, va accelera oxidarea și îmbătrânirea hârtiei, va crește eliberarea de substanțe chimice și va fi dăunător pentru organismul uman.
Metoda de conservare și sugestii de utilizare pentru hârtie de copt
Metoda de conservare: Hârtia de copt trebuie depozitată într-un loc uscat și răcoros, evitând lumina directă a soarelui și mediul cu temperaturi ridicate pentru a-și menține performanța.
Sugestii de utilizare:
La pachet: Deoarece hârtia de copt își pierde din caracterul lubrifiant, este posibilă și înmuiarea contaminanților; mai mult, va promova oxidarea rapidă, îmbătrânirea după utilizare, prin urmare, trebuie să fie înlocuite imediat după fiecare utilizare, evitați utilizarea repetată.
Observați suprafața mată și strălucitoare: atunci când utilizați, suprafața mată ar trebui să aparțină alimentelor, suprafața lucioasă ar trebui să fie expusă pentru a obține cel mai bun efect anti-lipire.
Reduceți timpul de coacere: Timpul de coacere trebuie gestionat astfel încât să nu provoace carbonizarea și înnegrirea stratului de cauciuc.
